Куриное филе на гриле
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Курица на гриле с овощами и соусом барбекю
Курица на гриле с овощами и соусом барбекю
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотелось бы поделиться с вами довольно интересным и совсем несложным вариантом полноценного основного блюда для всей семьи. Полезно, вкусно и просто. Отличное сочетание, не так ли? Рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами классный способ, как приготовить курицу на гриле с овощами и соусом Барбекю. Сам процесс довольно простой и быстрый, так что это блюдо смело можно назвать вариантом на скорую руку. Сделанный в домашних условиях соус чудесно дополнит как вкус курочки, так и любые овощи, которые вы будете использовать.Состав / Ингредиенты:
- Красный лук 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Томатная паста 2 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ч. ложки
- Томатный соус 1 стакан
- Коричневый сахар 1 ч. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Острый перец 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Кумин 1 ч. ложка
- Куриное филе 2 штуки
- Овощи По вкусу (кукуруза, лук, перец и т.д.)
- Лимон 1 штука
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Курица на гриле с овощами и соусом барбекю"
Для начала займемся соусом. Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым оливковым маслом и обжарьте до прозрачности.
Очистите и измельчите чеснок, добавьте к луку.
Добавьте томатный соус и пасту. Всыпьте коричневый сахар, выложите мед и перец. Добавьте соль, соевый соус и кумин. Перемешайте аккуратно и томите на огне минут 10.
После переложите соус Барбекю в чашу и измельчите при помощи блендера. Все, соус готов.
Куриное филе вымойте, обсушите бумажной салфеткой, посолите и поперчите по вкусу.
По желанию можно смазать соусом немного курочку. Отправьте на гриль и жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Параллельно можно заняться овощами. Вымойте и обсушите их, смажьте с помощью кисточки оливковым маслом.
Молодой лук можно взять прямо с зеленью, нарезав аккуратно пополам.
Выложите овощи на гриль и обжарьте до готовности.
Перед подачей на стол нарежьте овощи небольшими кубиками и перемешайте при желании.
Зерна кукурузы аккуратно срежьте с початков.
Готовую курочку аккуратно нарежьте острым ножом.
Теперь можно собрать все ингредиенты вместе и подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица на гриле с овощами и соусом барбекю
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов