Курица в сладком соусе
Курица под сладким соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите приготовить птицу, но не знаете, какой рецепт выбрать? Спешу предложить вам очень интересный и аппетитный вариант, как сделать курицу под сладким соусом из апельсинового сока.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления курицы под сладким соусом придется по вкусу всем любителям нестандартных вкусовых сочетаний. В данном случае апельсины также добавлены целиком для более насыщенного и пикантного вкуса, но при желании можно ограничиться только соусом, при этом добавив самые разнообразные специи, например.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Апельсин 5 штук
- Белое сухое вино 100 мл
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Чеснок 4-6 зубчиков
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
46 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Курица под сладким соусом"
Птицу вымойте как следует и немного обсушите. Натрите со всех сторон и внутри смесью соли и перца. Выложите в подходящую по размеру жаропрочную форму или на противень.
Нарежьте один крупный или пару средних апельсинов средними кружочками.
Аккуратно поместите их между шкуркой и мякотью.
Постарайтесь протолкнуть дольки как можно дальше, при этом не повредив кожицу.
Очистите чеснок, нарежьте крупные зубчики на 2-3 части. Выложите под кожицу и внутрь тушки. Также вы можете использовать по рецепту приготовления курицы под сладким соусом немного измельченного имбиря.
Заполните серединку ломтиками апельсина.
Плотной ниткой свяжите ножки.
Из оставшихся апельсинов выжмите сок. В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте щепотку соли, сок и белое вино. Проварите пару минут — и полейте соусом птицу.
Вот и весь рецепт. Теперь курица под сладким соусом в домашних условиях отправляется в духовку и запекается до румяной корочки. В процессе можно подливать соус на спинку, чтобы птица была сочнее и вкуснее.
Оценить рецепт Курица под сладким соусом
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
05.11.2015 19:26
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов