Подготовим ингредиенты. Окорочка промываем под проточной водой и обсушиваем полотенцем.
Каждый окорочок разрезаем порционно на две части возле сустава.
Добавляем выбранные вами специи и приправы, майонез, и хорошо все перемешаем.
Противень застилаем фольгой, и выкладываем на него окорочка, полив остатками соуса.
Поверх каждого окорочка размещаем по одному-два колечка ананасов.
Запекаем в разогретой духовке час. Готово!