Курица по-японски
Курица с овощами по-японски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите японскую кухню, то это потрясающее блюдо вам непременно понравится. Я разнообразила курицу с овощами лапшой: получилось очень вкусно и необычно.
Описание приготовления:
Это отличное блюдо японской кухни, которое так популярно сейчас. Готовится курица с овощами по-японски в течение часа-полтора. Предварительно ее можно замочить в соевом соусе, а можно добавить его в процессе тушения птицы и выпарить - так получается вкуснее. Лапша обязательно должна быть японской (технологии ее изготовления разнятся с традиционными спагетти или лапшой на яйце).Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 400 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Лапша японская По вкусу
- Соевый соус 150 грамм
Количество порций
4
Калорийность
47 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с овощами по-японски"
Для начала возьмемся за овощи. Тщательно их моем и чистим. Нарезаем все овощи тоненькой соломкой, а лук — кольцами.
Отправляем их на сковороду поочередно: сразу баклажан, затем кабачок, затем болгарский перец и в конце лук. Жарим и постоянно помешиваем.
Параллельно нарезаем курицу соломкой, и тоже отправляем на сковороду жариться.
Лапшу отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Когда курица начнет покрываться золотистой корочкой, добавляем в нее соевый соус и тушим, пока не выпарится лишняя жидкость. А готовую лапшу тем временем смешиваем с овощами и жарим около 5 минут на слабом огне.
Когда курица будет готова, отправляем ее к овощам и лапше сверху. По вкусу добавляйте специи. Не переборщите с соевым соусом, чтобы не пересолить блюдо.
Оценить рецепт Курица с овощами по-японски
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Rambalac 
06.11.2015 07:29
Эта глупость не имеет никакого отношения к японской кухне. Автор даже не имеет понятия из чего готовит, рассуждает о лапше с яйцами, а на фото лапша удон.
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов