Лук нарежьте кольцами, приправьте солью и обжарьте на сковороде в сливочном масле.
Обжаривайте лук до золотистой корочки.
В той же сковороде обжарьте крупно нарезанные томаты.
Замаринуйте кусочки курицы в куркуме, кетчупе, соли и перце (15 минут). Обжарьте мясо на сковороде до готовности.
Влейте в сковороду стакан воды и тушите на среднем огне в течение 5 минут. Затем добавьте к мясу лук и помидоры.
Тушите блюдо до испарения излишней жидкости. Приятного аппетита!