Курица тушеная с болгарским перцем
Курица, тушенная со сладким перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица, тушенная со сладким перцем – блюдо простое и быстрое в приготовлении, ароматное и вкусное. Его можно без труда приготовить на обед или ужин, сэкономив массу времени. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Блюда из курицы вкусны и питательны, а куриное мясо стоит не так уж и дорого. Конечно, выгоднее купить целую курицу и разделать ее на одинаковые порционные кусочки, а из остова сварить насыщенный бульон для супа. В сезон болгарского перца можно купить его побольше, почистить, промыть, нарезать удобными кусочками и заморозить впрок.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Перец болгарский сладкий 2 штуки (1 красный и 1 желтый)
- Протертые помидоры 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Вино белое 1/4 стакана (по желанию)
- Масло оливковое 20 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Курица, тушенная со сладким перцем"
Все овощи почистите и промойте под холодной проточной водой. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте в оливковом масле.
К луку добавьте сладкий перец, нарезанный небольшими полосками, черный перец и соль, обжаривайте все вместе в течение 10-ти минут.
Куриное филе нарежьте аккуратными ломтиками.
В сковороду с овощами добавьте протертые помидоры, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
В другой сковороде растопите сливочное масло, положите кусочки куриного мяса и обжаривайте их 10 минут.
Влейте вино, посолите и поперчите.
Когда курица изменит свой цвет со всех сторон, добавьте приготовленный сладкий перец и тушите блюдо еще 10 минут.
Если выделяется слишком много сока, увеличьте огонь, чтобы лишняя жидкость быстрее выпарилась.
Вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица, тушенная со сладким перцем
5.0
3
Похожие рецепты:
Курица тушёная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем
Куриное филе тушеное со сладким перцем в сливочном соусе
Чахохбили из курицы с болгарским перцем
Курица с перцем болгарским
Куриное филе со сладким перцем
Курица с перцем
Жаркое из курицы с болгарским перцем и салатом
Фрикасе из курицы с перцем
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов