В сковороду выложите сахар, соль и поставьте на огонь. Нагрейте до коричневого цвета, пока сахар не станет плавиться.
Добавьте воду и немного уварите.
Курицу помойте и залейте охлажденной карамелью.
По желанию, можете на этом этапе добавить любимые специи и приправы.
Дайте курочке немного настояться, затем выложите в форму или на противень.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Приятного аппетита!