Курица по Дюкану
Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Продолжая эксперименты с блюдами по диете Дюкана, советую обратить внимание на этот рецепт. Овощи выступают в качестве гарнира. Мясо маринуется в нежирном кефире и в готовом виде очень сочное.
Описание приготовления:
Любимые овощи и куриное филе можно быстро и легко запечь в духовке. Получится потрясающее диетическое блюдо, которое готовится без добавления масла и соли. Этот рецепт подходит для диеты Дюкана, но и в разгрузочные дни те, кто старается правильно питаться, также могут взять на вооружение этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 штук
- Картофель 2-3 штук
- Цветная капуста 100 грамм
- Спаржевая фасоль 100 грамм
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Помидор 1 штук
- Грибы 5 штук (шампиньоны)
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Кабачок 1 штук
- Кефир 0,5% 150 грамм
- Травы пряности По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана"
За время, за которое вы нарежете овощи, промаринуется наше филе. Диета Дюкана достаточно строгая в плане соблюдения всех правил, поэтому данный рецепт отвечает всем требованиям. Итак, отбиваем куриное филе (чтобы было мягче, сочнее и лучше промариновалось). Заливаем филе кефиром 0,05% и посыпаем травками (без соли) — это уже готовые специи для курицы (ищите те, в которых нет соли). Оставляем на время, а сами приступаем к овощам.
Я готовила это блюдо зимой, поэтому основная часть овощей у меня была из морозильной камеры. Поскольку грибы Пьер Дюкан разрешает, я решила добавить шампиньоны. Возьмите кастрюлю, в которой будете смешивать овощи. Отправьте в нее грибы и цветную капусту.
Добавляем нашинкованную капусту.
Добавляем спаржевую фасоль (можно горошек, кукурузу).
Лук и морковь шинкуем мелко и также отправляем к овощам.
Нарезаем картофель кубиками, тоже отправляем его в кастрюлю.
Добавляем помидоры, кабачок и любые другие овощи по вашему вкусу. Перемешиваем все содержимое.
Выкладываем все в рукав для запекания, а сверху на овощи кладем наше замаринованное филе. Завязываем рукав и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекаем около 45 минут, после чего достаем и даем немного постоять. Когда будете прокалывать пакет, то будьте предельно аккуратными, чтобы не получить ожог.
Подаем к столу в горячем виде!
В процессе запекания будет достаточно сока, полейте им филе перед подачей. Так блюдо будет еще сочнее и вкуснее.
Оценить рецепт Курица, запеченная с овощами, по диете Дюкана
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Вера Чабанова 
28.04.2022 06:09
Это совсем не по Дюкану. Картофель нужно исключить, тогда будет по Дюкану
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов