Куриная грудка с бальзамиком
Куриная грудка с бальзамическим уксусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каждый кусочек мяса подарит вам буйство вкуса бальзамического уксуса, а также сладость меда. Всегда можете добавить сушеную зелень. Расскажу, как приготовить куриную грудку с бальзамическим уксусом.
Описание приготовления:
Вместо куриной грудки можете использовать куриные бедра без костей и кожи. Съесть такие грудки стоит сразу после обжаривания, ведь после остывания, они уже не будут такими сочными. Для большего аромата можно добавить к ним сушеный базилик, тимьян, розмарин.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 600 грамм
- Бальзамический уксус 1/4 стакана
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мед 3 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Куриная грудка с бальзамическим уксусом"
Вымойте куриное мясо, нарежьте его небольшими ломтиками.
Смешайте бальзамический уксус (оставьте 2 столовые ложки), измельченный чеснок, соль и перец. Выложите мясо в пакет или в миску, добавьте к нему маринад и перемешайте. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и обжарьте его с каждой стороны до румяной корочки.
Переложите все мясо в тарелку, а сковороду верните на огонь.
Добавьте в сковороду оставшийся бальзамический уксус и масло.
Как только растворилось масло, добавьте мед и варите смесь около 5 минут, чтобы образовался густой соус.
Верните в соус курицу и перемешайте, прогрейте пару минут.
Выложите мясо в тарелку и подавайте к столу.
Оценить рецепт Куриная грудка с бальзамическим уксусом
3.6
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Сергей Торопов 
26.12.2018 01:40
Из за этого рецепта я лишился сковородки!!! При приготовлении соуса на медленном огне, ровно за 2 минуты все намертво карамелизовалось, спасибо за испорченный ужин!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов