Куриное филе в соусе "Метакса"
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления куриного филе. В данном рецепте куриное филе приготавливается в соусе из сливок и сыром дор-блю.
Описание приготовления:
Куриное филе получается необычайно нежным, ароматным и очень вкусным. В приготовлении блюда используется сыр с плесенью.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 200 мл
- Куриное филе 400 грамм
- Сыр дор-блю 100 грамм
- Растительное масло 40 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю"
Промываем куриное филе, даем ему высохнуть и небольшими кусочками, затем его нарезаем.
Не будем мясо солить, так как соуса будет вполне достаточно, для пикантного и насыщенного вкуса курицы. С небольшим количеством растительного масла обжариваем. На кусочки поломаем сыр.
Теперь добавляем все в сливки.
Держим на небольшом огне (сыр должен полностью раствориться). Все время помешиваем.
Приготовим форму и выложим туда курицу. Заливаем соусом. Минут на пятнадцать ставим в разогретый духовой шкаф. Для того, чтобы соус больше загустел, можно подержать форму в духовке немного больше времени.
Затем вынимаем из духовки, перекладываем на тарелку. Можно украсить зеленью и овощами.
Оценить рецепт Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю
4.5
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов