Куриные бедра хорошо помойте и положите в миску.
В кефир добавьте все приправы.
Залейте курицу кефирным маринадом и оставьте минимум на 30 минут, максимум на несколько дней.
Перед приготовлением достаньте курицу и посолите. Выложите на противень с пекарской бумагой. При желании посыпьте сверху перцем или травами.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Это очень вкусно и хрустяще.
Приятного аппетита!