Соус (120 мл) смешайте с перцем.
В плотный пакет выложите курицу и влейте к ней соус с перцем. Оставьте мариноваться бёдра на 6-24 часа в холодильнике.
После этого в чугунную сковороду или форму для выпечки влейте масло и выложите курицу. Запекайте блюдо в течение 12 минут при 200 градусах.
В это время сделайте соус. Подогрейте "Терияки" с крахмалом пару минут на среднем огне.
Тем временем переверните бёдра на другую сторону для зажарки. Запекайте их ещё 9 минут.
К готовым бёдрам влейте соус и добавьте нарезанный лук. Приятного аппетита!