Для начала вымойте и обсушите бумажным полотенцем крылышки.
В сотейнике или кастрюльке растопите сливочное масло.
Добавьте в масло немного соли и острый соус. Аккуратно перемешайте.
Половину соуса выложите на крылышки. Чтобы соус равномерно распределился, воспользуйтесь перчатками или лопаткой.
Оставьте крылышки на полчасика мариноваться.
После выложите на жаропрочный противень, застеленный фольгой, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекайте 15 минут, а потом аккуратно переверните и запекайте еще минут 10-12. После достаньте крылышки и вылейте оставшуюся половину соуса. Аккуратно перемешайте — и все, можно подавать к столу.