Вымойте куриные крылья и оботрите их насухо, можно обрезать крайнюю часть или оставить ее.
Смешайте соевый соус, кунжутное масло, сахар, соль, перец. Замаринуйте в приготовленной смеси крылья, оставьте на 1 час, можно дольше.
Хорошенько вымойте лимон, натрите цедру.
Выдавите сок с лимона, понадобится около 0,5 столовой ложки сока.
Очистите кусочек корня имбиря от кожуры, нарежьте его ломтиками.
Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, обжарьте имбирь в течение 30 секунд, затем уберите его со сковороды.
Верните сковороду на огонь, выложите маринованные крылья.
Обжарьте крылья по 2-3 минуты с каждой стороны.
Влейте в сковороду к куриным крыльям стакан напитка, добавьте цедру и сок лимона. Уменьшите температуру до минимума и накройте сковороду крышкой, готовьте около 10-15 минут.
Готовые крылышки подавайте сразу же.