Куриную грудку разрежьте вдоль. Накройте пищевой пленкой и отбейте.
Посолите, поперчите, полейте маслом.
Моцареллу нарежьте кружками, помидор — кубиками.
На каждую грудку выложите несколько кружков сыра.
Затем — листья базилика и помидоры.
Выложите в жаропрочную форму. Сверху положите по кружку моцареллы.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут. Приятного аппетита!