Куриное филе вымойте, обсушите и слегка отбейте.
Курагу аккуратно разрежьте пополам и выложите на филе. Добавьте немного соли, острого перца, любимые специи или зелень, например.
Аккуратно заверните рулетик в пищевую пленку.
В данном случае получится 4 вот таких небольших рулетика. Но можно сложить филе внахлест одно на одно и сделать большой рулет. Выложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
Варите после закипания на самом медленном огне минут 40-45. Затем остудите хорошо.
Вот такой куриный рулет с курагой в домашних условиях в разрезе. Угощайтесь!