Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лагман в микроволновке

Лагман в микроволновке

28.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления лагмана в микроволновке хорошо подходит для случаев, когда на плите готовить "не с руки", - то слишком жарко, то все конфорки заняты... А так все приготовится и быстрее, и сочнее!

Описание приготовления:

Вообще, есть несколько основных тонкостей касательно этого рецепта приготовления лагмана в микроволновке. Главное, - это постоянно, как можно чаще, мешать все содержимое кастрюли, и закрывать крышкой не слишком плотно - чтобы бульон не убежал. Ну и, ясное дело, лагман в микроволновке в домашних условиях готовится только в посуде, специально предназначенной для СВЧ-печки. Вот вроде бы и все. Желаю удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Узбекская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Говядина 300 грамм
Лапша 200 грамм
Морковь 2 штуки
Лук 1 штука
Перец болгарский 2 штуки
Помидор 2 штуки
Картофель 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

106 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лагман в микроволновке"

Итак, в сковороде или посуде, подходящей для микроволновке (с бортиками) размазываем растительное масло, и выкладываем кусочки говядины. На максимальной мощности выставляем таймер на 40 минут.

Морковь и лук измельчаем, микроволновку открываем, кусочки мяса переворачиваем, и выкладываем овощи. Продолжим готовку.

Через пару минут, когда и лук, и морковь зарумянятся, перемешаем эту смесь и зальем примерно два стакана воды. Закрываем крышкой и продолжим готовить.