Лазанья из морепродуктов
Лазанья с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям морепродуктов это сочное, ароматное блюдо точно придется по вкусу. Предлагаю рецепт приготовления лазаньи с креветками в томатном соусе под аппетитной корочкой.
Описание приготовления:
Это невероятно простой рецепт лазаньи с креветками и сырной начинкой, который при желании можно дополнить также другими морепродуктами по вкусу. Сытное и вкусное блюдо подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола.Состав / Ингредиенты:
- Луковица 1 штука
- Сливочное масло 50 грамм
- Моцарелла 100 грамм
- Рикотта 100 грамм
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Пармезан 100 грамм
- Сливки 200 мл
- Мука 3 ст. ложки
- Орегано 1 щепотка
- Оливковое масло 50 мл
- Перец 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Листы лазаньи 9 штук
- Креветки 300 грамм
- Помидоры 3-4 штук
- Белое вино 100 мл
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Яйцо 1 штука
Количество порций
6
Калорийность
163 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Лазанья с креветками"
На сковороду налить оливковое масло и отправить туда измельченный лук с чесноком.
Обжарить до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы лук не начал гореть.
Тем временем вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками помидоры. Отправить на сковороду к луку. При желании в рецепт приготовления лазаньи с креветками можно использовать и готовый томатный соус.
Когда соус станет однородным, посолить и поперчить его вкусу, добавить любимые сушеные травы и отправить в него очищенные креветки.
В отдельной кастрюльке растопить сливочное масло.
Всыпать муку, обжарить немного и влить сливки. Соус нужно постоянно помешивать, чтобы он получился без комочков.
Добавить соль, перец и мускатный орех по вкусу. Натертый на мелкой терке пармезан разделить пополам и одну часть всыпать в соус.
Готовый соус снять с огня и оставить на время. Теперь можно приступать к сырной начинке. Лазанья с креветками в домашних условиях может быть приготовлена с абсолютно любыми сырами, которые есть в наличии.
К тертому сыру (немного твердого или моцареллы нужно оставить) вбить яйцо, добавить соль, перец и свежую зелень. Все тщательно перемешать.
На дно жаропрочной формы выложить примерно треть сырной начинки и немного креветок в соусе.
Накрыть все это листьями лазаньи и смазать сверху соусом.
Затем повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и при желании выложить листья лазаньи или же оставить верх открытым.
Отправить форму в разогретую духовку минимум на 30 минут. Ориентироваться можно по румяной корочке. Готовая лазанья должна слегка остыть, а затем ее можно подавать к столу.
Оценить рецепт Лазанья с креветками
3.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Yulia Doronina 
23.10.2025 11:10
Лазанья с креветками получилась просто восхитительная. Добавила немного сыра сверху, и получилось ещё более аппетитно.
Margofox27
05.09.2025 11:11
Лазанья с креветками необычна, но очень интересна на вкус. Соус вышел очень сливочным, добавила чуть больше чеснока.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов