Огурцы нарежьте полукольцами.
Лук нарежьте кольцами или полукольцами и обжарьте на растительном масле.
Чеснок мелко порежьте или выдавите через чеснокодавку в огурцы.
Кунжут обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Отправьте к огурцам вместе с сахаром и черным перцем.
Жареный лук добавьте в салат и сбрызните его лимонным соком.
Дайте салату настояться полчаса — и приятного аппетита!