Постные ленивые голубцы
Ленивые голубцы без риса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а это сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.
Описание приготовления:
Сегодня поделюсь с вами этим самым рецептом, как приготовить ленивые голубцы (без риса). Вместо этой крупы добавляется манка, поэтому текстура у голубцов получается однородной и мягкой. Это блюдо больше похоже на котлеты, поэтому прибавьте к нему подходящий гарнир, как, например, гречневая каша и спагетти с соусом.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 грамм (можно брать смешанный)
- Белокочанная капуста 800 грамм
- Репчатый лук 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Зелень - по вкусу
- Сметана 2 ст. ложки
- Сок томатный 1 стакан
Количество порций
5
Как приготовить "Ленивые голубцы без риса"
Помойте и мелко нашинкуйте капусту.
Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
Морковь помойте, почистите и натрите на тёрке. Выложите все овощи на дно кастрюли с толстым дном.
Добавьте в кастрюлю фарш, специи и мелко нарубленную зелень. Смесь тщательно перемешайте.
Сформируйте из фарша котлетки. Выложите их в кастрюлю.
Сделайте соус, смешав томатный сок со сметаной.
Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний огонь.
Тушите ленивые голубцы в течение 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивые голубцы без риса
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов