"Пьяное" желе
Лимонный десерт "Снежная королева"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий, воздушный, кисло-сладкий лимонный крем и взбитые сливки, сверху тертый шоколад, ягодка, как вам такое угощение? По-моему десерт достоин новогоднего стола!
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить лимонный десерт "Снежная королева"! В десерте всего две составляющих: лимонный нежный крем и сливки. Нужно купить сливки готовые или взбить их самостоятельно с сахаром. Крем готовится очень быстро, на основе лимонного сока, цедры, сахара и яиц. В конце варки нужно добавить сливочное масло, это придаст десерту приятное послевкусие и густоту. Охладить. Украшать десерт сливками советую непосредственно перед подачей! Все легко и вкусно, пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Лимон 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сливочное масло 30 грамм
- Сливки аэрозольные По вкусу
- Ягоды 3 штуки (для украшения)
- Тертый шоколад 1 ч. ложка (для украшения)
Количество порций
3
Калорийность
210 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Лимонный десерт "Снежная королева""
Подготовьте продукты. Приступим!
Лимоны ошпарьте кипятком, вдруг они были обработаны воском, чтобы он ушел. Снимите с лимонов цедру, используйте самую мелкую терку. К цедре добавьте лимонный сок, выдавите его из двух лимонов. Следите, чтобы косточки не попали, я над ситечком обычно это делаю.
В кастрюльке соедините цедру, лимонный сок, сахар, яйца. Варите на медленном огне до загустения.
Положите масло, перемешайте.
Хорошо побейте массу блендером, это сделает десерт однородным и насытит кислородом, крем станет воздушным.
Разлейте по маленьким стаканчикам, смотрите по объему своей посуды, это может быть 3 или 4 стакана. Поставьте в холодильник на 30 минут.
За время остывания крем станет гуще. Украсьте взбитыми сливками или аэрозольными, ягодками и тертым шоколадом.
С Наступающим!
Оценить рецепт Лимонный десерт "Снежная королева"
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Baburkina 
05.02.2019 01:30
Обожаю лимонные десерты, кисло-сладкий яркий вкус, со сливками и мороженым было супер!
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов