Долма на зиму
Листья для долмы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы приготовить вкусную долму зимой, нужно летом заготовить листья. Есть несколько способов, сегодня я покажу, как консервировать листья доолмы. Они хранятся также, как и другие консервы.
Описание приготовления:
Заготовьте листья для долмы на зиму. Предлагаю их консервировать в банках.Состав / Ингредиенты:
- Виноградные листья 1 пучок
- Вода 1/2 литра
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
10
Калорийность
62 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Листья для долмы на зиму"
Собираем листья. Для консервации берите только молодые и здоровые листья.
Приготовим весь набор. Приступаем.
Листья тщательно моем и обрезаем палочки.
Ошпариваем листья кипятком, чтобы убить микробы.
Даем стечь влаге.
На стол или доску кладем по 5 листочков друг на друга.
Сворачиваем рулончиком как блинчики фаршированные.
Складываем рулончики в стерильную баночку.
Готовим маринад. Доводим воду с солью до кипения, вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем листья. Закручиваем плотно крышкой. Готово. Храним как и другую консервацию.
Оценить рецепт Листья для долмы на зиму
4.6
46
Похожие рецепты:
Комментарии :
Оксана 
08.01.2018 05:00
О, это отличный способ сохранить листочки, а зимой можно приготовить вкуснейшую долму!
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов