Вот и все ингредиенты, не считая соли и перца, которые нам понадобятся для приготовления.
Рыбу проверим на наличие косточек и, если таковые нашлись, удалим их. Обсушим ломтики бумажными салфетками, посыпаем солью и перцем и сбрызнем лимонным соком. Когда будете солить, учитывайте степень солености бекона.
Рыбка должна минут 10 промариноваться. Затем рыбные ломтики с двух сторон обкладываем листиками базилика.
И обвернем тонкими полосками бекона.
Разогреваем сковороду с чайной ложкой растительного масла и выкладываем обвернутую в бекон рыбу.
Жарим на огне чуть больше среднего буквально по 2 минуты с каждой стороны.
Ароматная и вкусная рыбка готова!