Из ломтика хлеба вырежьте 4 кружочка по размеру формочки для маффинов.
Формочки смажьте маслом, на дно выложите по кружочку хлеба.
На сковороде обжарьте немного бекон.
Выложите в каждую формочку по 2 ломтика бекона вот таким образом.
Выложите немного грибов, овощей или сыра.
Добавьте соль и специи по вкусу. Отправьте в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте минут 10-15.
Подавайте к столу маффины с беконом и яйцом горячими. Приятного аппетита!