Влейте молоко в небольшой сотейник. Добавьте сахар и щепотку соли.
Выложите сливочное масло и поставьте на огонь.
Постоянно помешивая, доведите до кипения.
Снимите сотейник с огня и тонкой струйкой всыпайте манную крупу, постоянно перемешивая.
Каша должна быть однородной и без комочков. На минутку отправьте ее снова на огонь и прогрейте.
И можно подавать к столу.
Приятного аппетита!