Маринованная капуста с острым перцем
Маринованная капуста "Чудо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капусты я заготавливаю много и чаще всего - это квашеная капуста. Капуста, заготовленная по этому рецепту очень понравилась всей семье. Хрустящая, ароматная, с пикантной ноткой сухофруктов!
Описание приготовления:
Рецепт проверен многими хозяйками, поэтому рекомендую точно соблюдать рецептуру, и тогда Вы получите великолепный результат. Эта капуста невероятно вкусная - хрустящая, сладковатая... Сухофрукты тут очень кстати!Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Изюм 100 грамм
- Чернослив сушеный 100 грамм
- Клюква сушеная 100 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Вода 500 мл (Маринад)
- Сахар 1/3 стакана (Маринад)
- Соль 1 ст. ложка (Маринад)
- Масло растительное 1/2 стакана (Маринад)
- Уксус яблочный 1/2 стакана (Маринад)
- Лавровый лист 3 штуки (Маринад)
Количество порций
6
Как приготовить "Маринованная капуста "Чудо""
Капусту нашинкуйте, посолите.
Лук почистите и нарежьте полукольцами, морковь очистите и натрите на терке.
Добавьте к капусте морковь, лук и тертое яблоко.
Сухофрукты помойте, чернослив нарежьте и добавьте к капусте.
Вскипятите маринад и залейте капусту. Оставьте на ночь, затем разложите в банки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованная капуста "Чудо"
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов