Соленые грузди
Маринованные грузди с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот классический рецепт маринованных груздей с чесноком известен давно, он простой и практичный, наверное из-за этого и обрел такую популярность еще среди наших мам и бабушек. Пробуем приготовить?
Описание приготовления:
Хочу сказать, что такой легкий способ, как приготовить маринованные грузди с чесноком, мне подсказала подруга. До этого я грибы исключительно солила, но ведь мариновать гораздо проще! Да и грибочки будут готовы уже на следующий день! Да и вкус совсем другой! Так что обязательно попробуйте и вы этот рецепт приготовления маринованных груздей с чесноком!P.S. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 литр воды.
Состав / Ингредиенты:
- Грузди 1 кг
- Чеснок 6 зубчиков
- Листья смородины 1 щепотка
- Листья вишни 1 щепотка
- Лавровый лист 1 щепотка
- Перец горошком 8 штук
- Соль 4 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Уксус 2 ч. ложки
- Вода 1 литр (+ дополнительно для первого отваривания)
Количество порций
4
Калорийность
121 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные грузди с чесноком"
Грибы моем, чистим и нарезаем.
Заливаем водой и кипятим 20 минут. Снимаем пену и воду выливаем.
Отдельно делаем маринад. В воду кладем все специи, соль, сахар и уксус (здесь был дан расчет на 1 литр воды). Когда закипит - добавим грибы и варим еще 15 минут.
Чеснок измельчаем и засыпаем на дно подготовленных баночек. Также выкладываем листья смородины и вишни. Закладываем грибы и заливаем маринадом.
Закатываем стерильными крышками. Готово!
Оценить рецепт Маринованные грузди с чесноком
5.0
84
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.09.2024 09:43 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов