Маринованные вешенки за сутки
Маринованные вешенки на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой классический рецепт маринованных вешенок на зиму очень вам понравится, потому что делаются они просто и быстро, а результатом точно останетесь довольны - в меру хрустящие, нежные и вкусные!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления, конечно же, - не самый изысканный, да и грибная закуска, в моем понимании, к разряду блюд высокой кухни не принадлежит. Но зато я расскажу, как приготовить маринованные вешенки на зиму так, чтобы и зимой вам достался кусочек лета!Состав / Ингредиенты:
- Вешенки 1 кг
- Чеснок 6 зубчиков
- Уксус 70 мл
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
67 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные вешенки на зиму"
Подготовим ингредиенты. Вешенки моем и чистим. Мелко нарезаем.
Засыпаем грибы в кастрюлю, добавим пока что чеснок и специи по вашему усмотрению. Пусть постоят.
Делаем рассол. 3 стакана воды (600 мл) нагреваем и разводим в ней соль и сахар.
Когда закипит, вливаем к грибочкам.
Теперь уже кастрюлю вместе с грибами доводим на среднем огне до кипения. Как только закипит, снимем с огня и добавим уксус.
Верните на огонь. Вместе с уксусом еще полчаса варим грибы на медленном огне под крышкой, а затем остужаем и закрываем в стерильные банки, налив в каждую по столовой ложке растительного масла сверху.
Оценить рецепт Маринованные вешенки на зиму
3.9
75
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
так куда соль добавлять? в грибы или в рассол? 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов