Зеленые помидоры маринованные на зиму
Маринованные зеленые помидорки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Осень в самом разгаре, и сбор урожая подходит к концу. А в парниках все еще остаются зеленые помидоры, которые набрали полную силу, но покраснеть не успеют. Не торопитесь выкидывать их. Мы их замаринуем!
Описание приготовления:
Такие помидоры получаются очень вкусными и ядреными. Для этих целей подойдут полностью сформированные, но не успевшие созреть помидоры. Если помидоры будут на стадии формирования, вы получите очень горький вкус, который не сможете ничем перебить. Они прекрасно подойдут в качестве закуски или дополнения к мясу и птице. А делаются они очень просто и довольно быстро. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1.3 кг (зеленые)
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 4 ст. ложки
- Уксус 9% 100 мл
- Чеснок 8 зубчиков
- Вода 750 мл
- Гвоздика 4 штуки
- Перец душистый 12 штук
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец черный 15 штук
- Петрушка 30 грамм
- Горчица листовая 20 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Маринованные зеленые помидорки"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Положите на дно стерилизованных банок петрушку, горчицу и нарезанный чеснок.
Уложите помидоры по плечики.
В воду добавьте соль, сахар и специи. Варите 3 минуты. Влейте уксус, доведите до кипения и разлейте маринад вместе со специями по банкам до самого верха, закатайте. Укутайте до остывания.
Оценить рецепт Маринованные зеленые помидорки
5.0
5
Похожие рецепты:
Консервированные зеленые помидоры
Рецепт маринованных зеленых помидоров
Зеленые помидоры по-грузински
Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой на зиму
Как зеленые помидоры засолить на зиму в банках
Зеленые помидоры с хреном на зиму
Острые зеленые помидоры с перцем и чесноком
Зеленые помидоры без закатки
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов