Мини-тако (мексиканская закуска)
Мексиканское тако
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, пожалуй, известных блюд — тако. Классная закуска и полноценный перекус одновременно.
Описание приготовления:
Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что начинка тут может быть абсолютно любой, разнообразие в данном случае просто не знает границ. Перед вами один из возможных вариантов, как приготовить мексиканское тако. Попробуйте эту удивительно пикантную и простую закуску.Состав / Ингредиенты:
- Кукурузная мука 230 грамм
- Вода 420 грамм (горячая)
- Луковица 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Фарш 500 грамм
- Специи для тако По вкусу
- Листья салата По вкусу
- Помидоры 1-2 штук
- Сыр По вкусу
Количество порций
14
Калорийность
165 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Мексиканское тако"
Готовые лепешки можно купить в магазине, но также довольно просто сделать их самостоятельно. Для этого соедините в мисочке муку и теплую воду.
Тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте минут на 15. После достаньте тесто. Вот такое оно получилось.
Разделите тесто на 14-16 одинаковых кусочков.
На рабочий стол положите лист пищевой пленки, на нее — тесто и сверху снова лист пленки.
Раскатайте тесто довольно тонко.
Вырежьте ровный кружочек.
Выложите на сухую сковороду и обжарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.
Снимите со сковороды и сразу же сверните вот так. Если лепешка остынет, она будет просто трескаться.
Когда лепешки будут готовы, можно заняться начинкой. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте нарезанный кубиками лук.
Добавьте к нему фарш.
Обжарьте, помешивая, минут 10. После добавьте пикантные специи, перемешайте и жарьте фарш до готовности.
Выложите немного фарша в лепешку, добавьте немного нарезанных помидоров, листья салата и тертый сыр. Угощайтесь!
Оценить рецепт Мексиканское тако
4.8
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
11.03.2023 21:47
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов