Мидии переложите в сито и хорошенько промойте от песка, очистите от водорослей или другого мусора. Нарежьте тонкими полукольцами лук. Включите мультиварку и выставьте режим «Жарка», разогрейте подсолнечное масло и выложите лук.
Очистите зубчики чеснока и нарежьте мелко, выложите его к луку, когда тот станет прозрачным.
Добавьте к овощам вымытые мидии, хорошенько все перемешайте и не закрывайте мультиварку.
По вкусу добавьте соль и черный молотый перец (используйте любые по вкусу специи).
Вымойте и мелко нарубите зелень, добавьте ее после испарения всей жидкости и перемешайте. Приятного аппетита!