Молоки лосося в яйце и сухарях
Молоки лосося в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Молоки лососевых рыб — невероятно полезный продукт, в составе которого содержатся витамины группы В и важнейший Омега-3. Противопоказаний к употреблению этого продукта нет (даже для беременных).
Описание приготовления:
Оказывается, из обычных молок рыбы можно приготовить удивительно вкусную закуску. Молоки должны быть свежие или с/м. Жарить их нужно в охлажденном виде. Я это делаю в кляре, получается отличное блюдо! В молоках лососевых рыб содержится много витаминов, включая Омега-3. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для кожи и иммунитета это незаменимый продукт с высокой питательной ценностью. Детям такое блюдо можно не ранее трех лет.Состав / Ингредиенты:
- Молоки лососевых 500 грамм
- Яйцо 1 штук
- Мука 3 ст. ложки
- Вода 4 ст. ложки
- Растительное масло 50 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Молоки лосося в кляре"
Очень люблю готовить всякие вкусности из простых продуктов. Стоимость таких молок не превышает 200р, а на 500 г выходит две сковороды полезного продукта. Итак, тщательно моем молоки и даем стечь воде.
Теперь делаем кляр: взбиваем яйцо с мукой, добавляем немного воды и соль по вкусу. Взбиваем до состояния теста на оладьи. Кляр должен быть однородным и густым.
Обваливаем молоки в кляре и отправляем их на сковороду с раскаленным растительным маслом.
Жарить нужно на среднем огне и следить, чтобы молоки не пригорели.
Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Я еще прикрываю крышкой, чтобы немного пропарились.
Выкладываем на блюдо, а параллельно обжариваем луковицу. Выкладываем лук на молоки и подаем к столу.
В холодном виде это блюдо не менее вкусное!
Оценить рецепт Молоки лосося в кляре
5.0
31
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов