Первым делом очищаем и нарезаем морковь тонкими полосками или натираем на крупной терке.
Затем натираем или измельчаем в блендере сыр.
Далее очищаем чеснок и очень мелко нарезаем.
Выкладываем все ингредиенты в миску и перемешиваем.
Заправляем салатик майонезом и снова тщательно перемешиваем. Оставляем на 5 минут, чтобы салат настоялся.
Вот и все, салатик из моркови и сыра готов! Подаем к столу, предварительно украсив зеленью. Приятного аппетита!