Рахат лукум из моркови
Морковная халва
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам по душе и вкусные, и полезные сладости, то стоит обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот десерт. Хочу показать, как приготовить морковную халву с орехами. Заинтригованы?
Описание приготовления:
Этот десерт из индийской кухни интересен тем, что подавать его можно как горячим или теплым, так и полностью остывшим. Получается очень ароматная, яркая, аппетитная сладость, которая придется по душе и взрослым, и малышам. Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, рекомендую рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 8-9 штук
- Молоко 4 стакана (жирное)
- Ги (топленое масло) 4 ст. ложки
- Сахар 10-12 ст. ложек (по вкусу)
- Кешью 20-30 штук
- Изюм 10-15 штук
- Специи По вкусу (кардамон, шафран)
Количество порций
6
Как приготовить "Морковная халва"
Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.
Выложите на сковороду с толстым дном.
Влейте молоко и поставьте на огонь.
После закипания томите на самом минимальном огне, периодически помешивая.
Когда примерно 75% молока испарилось, добавьте масло.
По вкусу добавьте сахар.
Для аромата всыпьте немного специй. Перемешайте и продолжайте тушить.
В самом конце добавьте кешью и горсть изюма.
Через пару минут можно снимать. Вот такая морковная халва в домашних условиях получилась.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Морковная халва
5.0
8
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов