Запеканка из картофеля и мясного фарша
Мясная запеканка с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясная запеканка с картофелем - это отличный вариант для тех, кто не любит долго стоять у плиты, ведь довольно быстро можно приготовить вкусное и очень сытное блюдо.
Описание приготовления:
Мясная запеканка с картофелем - это прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина. Такое блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Фарш 600-700 грамм
- Луковица 2 штуки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сыр 200 грамм
- Сметана или майонез 50-100 грамм
- Помидор 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
207 ккал
Калорийность
13 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Мясная запеканка с картофелем"
Рецепт приготовления мясной запеканки с картофелем довольно прост. Для начала необходимо вымыть и очистить картофель. Нарезать его тонкими кружочками или небольшими брусочкам.
Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Половину лука добавить к картофелю. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного сметаны или майонеза, тщательно перемешать.
Картофель с луком выложить на дно формы для запекания (предварительно можно смазать ее маслом) и разровнять.
Мясо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Лучше всего использовать 2 вида мяса, чтобы фарш был сочным и вкусным.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. К фаршу необходимо добавить лук, соль и перец по вкусу и чеснок. Тщательно перемешать.
Готовый фарш выложить ровным слоем сверху картофеля.
Помидоры вымыть и очистить от кожицы. Сделать это можно довольно простым способом, надрезав немного крестом и опустив их в кипяток на пару минут.
Очищенные помидоры нарезать тонкими дольками и выложить на фарш. Можно посолить по вкусу.
Смазать сверху небольшими количеством сметаны или майонеза.
Сыр натереть на терке и выложить в форму. Теперь можно отправить запеканку в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут, предварительно накрыв фольгой.
За 5-7 минут до готовности фольгу можно снять, чтобы корочка стала более румяной. Вот и все, мясная запеканка с картофелем в домашних условиях готова.
Оценить рецепт Мясная запеканка с картофелем
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов