Для начала нужно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
И замочим хлеб в молоке.
Чернослив и орехи измельчим с помощью блендера, но не очень мелко.
Добавим натертый на мелкой терке сыр к массе из чернослива и орехов.
Теперь смешаем наш фарш с хлебом, яйцом и солью. Хорошо всё перемешаем.
На пищевую пленку выкладываем фарш, красиво выравниваем его, формируя прямоугольник.
Сверху на фарш выкладываем подготовленную начинку, оставляя место по краям.
С помощью пленки аккуратно заворачиваем рулет, обваливаем его в панировочных сухарях.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой или пергаментом, и делаем пару надрезов сверху рулета. В эти разрезы нужно положить кусочки масла. И отправляем в духовку наш рулет запекаться на 40 минут.