Мясной рулет и макароны с сыром
Мясной рулет с макаронами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Представьте, у вас на кухне есть фарш, сыр и макаронные изделия. Что вы сделаете из этих ингредиентов? Видимо отварите макароны, обжарите фарш, потом соедините их и натрёте сыр. Есть и другой вариант.
Описание приготовления:
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить мясной рулет с макаронами и сыром. Сытное и красивое горячее блюдо станет открытием на праздничном столе. Сверху будет фарш, а внутри — сырная начинка. Также сделаем соус, который даст не только дополнительный вкусовой оттенок, но и красивую корочку.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 1 кг
- Панировочные сухари 50 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Макароны 400 грамм (мелкие)
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Чесночный порошок 2 ч. ложки
- Петрушка сухая 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Томатный острый соус 3 ст. ложки
- Кетчуп 120 мл (50 мл - в фарш, 70 мл - в соус)
- Соус "Барбекю" 70 мл
- Моцарелла 100 грамм
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Сахар коричневый 2 ст. ложки
- Вустерский соус 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Мясной рулет с макаронами и сыром"
Для начала отварите до состояния "аль денте" макароны. В большой миске смешайте фарш, петрушку, чеснок, соль, перец, кетчуп, соусы "Барбекю" и томатный. Также мелко нашинкуйте лук.
Затем 2/3 массы распределите на дну и по бокам прямоугольной формы для выпечки, предварительно застелив фольгу.
К горячим макаронам натрите сыр. Всё перемешайте.
Потом в центр фарша выложите сырную начинку, сделав бортики.
Далее оставшимся фаршем закройте начинку сверху и по бокам.
Теперь запекайте рулет 40 минут при 180 градусах в духовке.
После этого сделайте соус, смешав кетчуп, сахар и Вустерский соус. Смажьте блюдо смесью сверху.
Запекайте мясной рулет ещё 10 минут. Подавайте его, порезав кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясной рулет с макаронами и сыром
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов