Голяшка свиная
Мясо для бутербродов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В нашей семье не приветствуют покупные колбасы, сосиски и прочие подобные изделия. Для быстрого перекуса делаю домашние деликатесы. Рассказываю один из рецептов, как приготовить мясо для бутербродов.
Описание приготовления:
Вместо покупной колбасы решил сделать вот такое вкусное мясо, которое отлично подходит для бутербродов. Для этой цели у меня есть аэрогриль, но если вы не стали счастливым обладателем такой машины, то можно воспользоваться обычной духовкой или мультиваркой. Внутри такое мясо получается сочным и мягким, а вот снаружи вас порадует румяная и хрустящая корочка.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 0,5-0,7 кг
- Чеснок 2 зубчика
- Соль и специи По вкусу
- Горчица 1 ст. ложка
- Майонез 2 ст. ложки
Количество порций
7
Калорийность
521 ккал
Калорийность
44 г
Белки
13 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо для бутербродов"
Мясо у меня без кости (ошеек свиной), можно взять и другую часть, например, лопатку или заднюю часть. Хорошенько мою и вытираю мясо.
Готовлю маринад: в миску кладу горчицу, майонез, добавляю соль и специи (красный и черный молотый перцы), чищу чеснок и выдавливаю через пресс, перемешиваю.
Мясо выкладываю на доску и делаю небольшие надрезы по всему кусочку, натираю мясо полученной смесью.
Разворачиваю фольгу и выкладываю один кусочек, плотно сворачиваю, чтобы не вытек сок.
Второй кусочек мяса заворачиваю так же, как и первый.
Перекладываю мясо на решетку аэрогриля.
Запекаю свинину около 1-1,5 часа, при температуре 180 градусов.
Достаю мясо и разворачиваю фольгу, нарезаю небольшими кусочками.
Оценить рецепт Мясо для бутербродов
5.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов