Мясо по-французски без духовки
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо по-французски / Мясо по-французски на сковороде с грибами
Мясо по-французски на сковороде с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и нежное, мясо по французски на сковороде с грибами в домашних условиях сможет сделать каждый! А вот как - я вам расскажу. Обязательно при случае попробуйте этот рецепт у себя дома!
Описание приготовления:
С радостью вам расскажу, как приготовить мясо по-французски на сковороде с грибами. Вообще это весьма простое в готовке блюдо, и я надеюсь, что вам удастся все сделать правильно с первого раза. Основное требование - делайте огонь как можно меньше, чтобы без проблем равномерно прожарить все ингредиенты, а не сжечь нижнюю часть мяса, оставив верхний слой с яйцом сырым.Состав / Ингредиенты:
- Свиные отбивные 5 штук
- Шампиньоны 200 грамм
- Сыр твердый 250 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Майонез 100 грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
193 ккал
Калорийность
16 г
Белки
9 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо по-французски на сковороде с грибами"
Мясо отбиваем, натираем солью и специями по вкусу.
Обжарим мясо со всех сторон до румяной корочки. Пока мясо жарится, нарежем помидоры и грибы тонкими пластинками. Огонь уменьшим, выкладываем поверх мяса грибы и помидоры.
Сыр трем на терке, смешиваем со взбитым яйцом и майонезом. Этой смесью покрываем каждый кусок сверху. Накрываем крышкой и тушим до готовности. Чтобы мясо не пригорало, можно периодически капать на сковородку немного воды или масла.
И вот такая получается в итоге красота! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо по-французски на сковороде с грибами
4.7
37
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов