Мясо порционное, запеченное в духовке
Мясо в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам чудесную идею, как приготовить мясо в духовке, фаршированное сыром и помидорами. Удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которое стоит повторить!
Описание приготовления:
Для этого рецепта лучше всего подойдет кусочек свиной корейки. А вот что касается начинки, то вы всегда можете экспериментировать, используя не только помидоры, но и ломтики сладкого перца, например, а для любителей интересных вкусовых сочетаний могу предложить добавить ананас. Мясо сочное, ароматное и действительно фантастическое! Замариновать свинину лучше заранее, идеально — на ночь.Состав / Ингредиенты:
- Свиная корейка 1-1.3 кг
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 1.5 ст. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Горчица 0.5 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Помидор 2 штуки
- Сыр 200 грамм
Количество порций
6
Калорийность
172 ккал
Калорийность
9 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо в духовке"
Корейку вымойте, обсушите и надрежьте порционными кусочками, но не до конца, чтобы получилась вот такая "гармошка".
Аккуратно посолите и поперчите каждый кусочек со всех сторон.
Для приготовления маринада соедините соевый соус с горчицей и перемешайте.
Влейте растительное масло.
И сок лимона.
Готовым маринадом промажьте мясо при помощи кисточки. Выложите сразу в жаропрочную форму, застеленную фольгой.
Отправьте его в холодильник на ночь.
Очистите и нарежьте тонкими пластинками чеснок, ломтиками — помидоры. Натрите сыр на терке.
Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. В каждый кармашек поместите пару кусочков чеснока.
По два ломтика помидора.
И добавьте немного сыра.
Повторите процесс со всеми кармашками. После накройте мясо фольгой и отправьте в духовку.
Запекайте часик-полтора, в зависимости от размера кусочка, до готовности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо в духовке
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов