Хлеб с сухофруктами и орехами
Немецкий ореховый хлеб
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как же идеально сочетается дрожжевое тесто с корицей и орехами. Такая выпечка имеет потрясающий запах и мягкий вкус. Это проверено на многих рецептах. Пополните свою коллекцию ещё одним вариантом.
Описание приготовления:
Я ознакомлю вас с тем, как приготовить немецкий ореховый хлеб, хотя вы его не будете использовать в качестве обычной буханки. Он скорее похож на булочку. Подойдёт для чаепития и утреннего кофе. Обязательно нужно будет придать тесту форму в виде косички, тогда будет не только вкусно, но ещё и красиво!Состав / Ингредиенты:
- Фундук 300 грамм
- Мука пшеничная 270 грамм
- Сахар 130 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Дрожжи свежие 20 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Вода 25 мл
- Молоко 270 мл
- Соль 0,5 ч. ложки
- Корица молотая 0,5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
Количество порций
10
Калорийность
366 ккал
Калорийность
9 г
Белки
19 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Немецкий ореховый хлеб"
Взбейте вместе мягкое масло, теплое молоко (100 мл), яйцо, дрожжи, муку, соль и 30 г сахара. Оставьте смесь набухать на 30 минут.
Пока займитесь начинкой. В сотейнике доведите до кипения молоко, сахар и корицу. Затем в массу всыпьте измельчённые орехи. Всё перемешайте и остудите.
Мучную массу замешайте в тесто. Раскатайте её в прямоугольную форму. Потом смажьте сверху ореховой начинкой.
Затем тесто разрежьте по длине пополам, не разрезая один конец, и заплетите в косу.
После этого оставьте изделие подниматься в течение 30 минут под полотенцем при комнатной температуре.
Выпекайте хлеб 35 минут при 160 градусах в духовке.
Пока сделайте заливку. Доведите до кипения воду с сахарной пудрой. Смажьте готовое изделия.
Подавайте немецкий хлеб в тёплом или холодном виде, порезав на кусочки. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Немецкий ореховый хлеб
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов