Чизкейк новогодний рождественский
Новогодний чизкейк с клюквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кроме основного меню, на праздничный стол очень важно выбрать правильный десерт. Он должен быть в меру легким, аппетитным, ярким и по-настоящему вкусным. Если у вас нет подходящих идей, возьмите эту.
Описание приготовления:
Хочу научить вас, как приготовить новогодний чизкейк с клюквой. Для всех любителей творожных десертов он станет настоящим подарком. Пикантный вкус ягод потрясающе сочетается с основой. Эта свежая идея чудесно подойдет для праздника, ведь такой десерт просто невозможно не попробовать. К тому же, процесс не займет у вас много времени, так что вы точно успеете сделать чизкейк параллельно с другими блюдами. Побалуйте себя этим изысканным домашним лакомством!Состав / Ингредиенты:
- Печенье 150 грамм
- Сахар 275 грамм (50 грамм в корж, 225 — в начинку)
- Сливочное масло 90 грамм
- Орехи 50 грамм (по желанию)
- Сливочный сыр 700 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Кукурузный крахмал 30 грамм
- Соль и мускатный орех 1 щепотка
- Цедра апельсина 1 ч. ложка
- Клюква 450 грамм
Количество порций
6
Калорийность
251 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Новогодний чизкейк с клюквой"
Сразу же включайте духовку, чтобы она успела разогреться до 180 градусов. Для коржа соедините в глубокой мисочке измельченное в крошку печенье, сахар, растопленное масло и по желанию добавьте горсть орехов. Все как следует перемешайте.
Выложите полученную крошку в жаропрочную форму со съемными бортиками.
Тщательно прижмите руками, чтобы сделать ровный корж. Все, основа готова.
Теперь можно заняться начинкой. В глубокой мисочке взбейте сливочный сыр с сахаром.
Вбейте яйца, добавьте кукурузный крахмал, щепотку соли и мускатный орех. Продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной и воздушной.
Вылейте творожную начинку на корж.
В отдельной мисочке соедините клюкву, цедру апельсина, по желанию можно добавить немного орешков. В данном случае это консервированная ягода уже с сахаром. Перемешайте все как следует.
Аккуратно вылейте клюкву сверху ровным слоем.
И отправьте форму в духовку.
Выпекайте чизкейк 50-65 минут до готовности. Перед подачей хорошо остудите его в холодильнике.
Вкусных праздников вам!
Оценить рецепт Новогодний чизкейк с клюквой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Maria23 
07.02.2019 08:55
Обалденно простой и вкусный торт!!! Лёгок в приготовлении и интересен на вкус!!)))
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов