Огурцы по-корейски на зиму
Огурчики по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться простым рецептом огурчиков по-корейски! Это овощной салат с пикантным маринадом. Получается отменная закуска на зиму, дополнит любой гарнир и подчеркнет вкус ваших мясных блюд!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления огурчиков по-корейски вам обязательно придется по душе! Вкусно, быстро и оригинально! Так что в первую очередь рекомендую эту заготовку тем, кто уже устал от стандартных заготовок и всегда открыт новым вкусовым ощущениям. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 3 кг
- Морковь 300 грамм
- Масло растительное 200 грамм
- Уксус 9% 200 грамм
- Соль 1.5 ст. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Чеснок 1 штука (1 крупная головка)
- Приправа для моркови по-корейски 0.5 штуки (половина пакетика)
Количество порций
6
Калорийность
274 ккал
Калорийность
1 г
Белки
25 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Огурчики по-корейски"
Огурцы и морковь моем и нарезаем вдоль. Огурцы я резала ножом, а морковь терла на специальной терке для моркови по-корейски. Добавим давленый чеснок и приправу.
Тщательно перемешаем, добавим затем все остальные составляющие: соль, сахар, масло, уксус. Оставим на сутки при комнатной температуре.
Раскладываем в чистые баночки и стерилизуем их 15-20 минут. Затем закатываем крышками. Готово!
Зимой советую дополнить салат кунжутом или льняными семечками и заправить лимонным соком и оливковым маслом. Очень вкусно!
Оценить рецепт Огурчики по-корейски
4.2
23
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов