В кастрюльку или глубокую мисочку налейте теплое молоко.
Влейте растительное масло.
Всыпьте сухие дрожжи. Оставьте минут на 5-8, чтобы они начали работать.
После аккуратно перемешайте.
Всыпьте стакан сахара и оставьте еще минут на 15 в теплом месте.
Когда появятся пузырьки, введите в тесто яйца.
И оставшуюся муку. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Накройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в тепле на 40-50 минут.
Вот и все, тесто готово. Значит, можно налить на сковороду растительное масло и поставить на огонь.
Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте оладушки под крышкой до румяности с двух сторон.
Приятного чаепития!