Подготовьте нужные продукты.
Для начала яйцо взбейте с сахаром, солью и ванилином.
Затем влейте кефир и разрыхлитель.
Частями вводите муку, и замешайте жидкое тесто.
Абрикосы промойте и нарежьте тонкими дольками.
Потом в разогретое масло влейте по ложке теста.
Через 30 секунд на поверхность изделий выложите по 2 дольки абрикоса.
Теперь обжарьте оладьи с другой стороны. Всё готово! Приятного чаепития!