Оладьи из печени
Оладушки из печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюда из субпродуктов не только вкусные, но и полезные. Именно поэтому рекомендую вводить их периодически в ежедневное меню. Например, печень готовить совсем несложно, а результат — фантастический.
Описание приготовления:
Хочу поделиться интересным и несложным способом, как приготовить оладушки из печени. Подавать к столу их можно и горячими, и холодными, просто так или с соусом по вкусу, например. Это может быть перекус или горячее блюдо на обед или ужин. Оладьи получаются довольно нежными и с хрустящей корочкой. Попробуйте, даже детям они понравятся!Состав / Ингредиенты:
- Печень 450 грамм
- Луковица 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Манная крупа 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
4
Калорийность
154 ккал
Калорийность
18 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Оладушки из печени"
Для того чтобы сделать основу, необходимо всего два основных ингредиента: печень (в данном случае говяжья) и лук. Вымойте, очистите и нарежьте их кусочками.
Выложите в чашу блендера. Можно также использовать мясорубку.
Измельчите все до однородности.
Вбейте яйца.
Добавьте по вкусу соль и перец.
Всыпьте немного манной крупы или муки.
Еще раз перемешайте все до однородности. Оставьте массу примерно на полчасика.
Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Ложкой выкладывайте печеночное тесто.
И жарьте оладьи с двух сторон до румяности на среднем огне.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладушки из печени
4.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
11.10.2017 21:24
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов