Кусочки бекона можно обжарить, а можно и не жарить. В любом случае, перемешайте тертый или нарезанный сыр с беконом.
Яйца посолите, поперчите и взбейте венчиком или вилкой.
На сковороде растопите масло. Влейте взбитые яйца.
Как только омлет слегка обжариться, выложите начинку из бекона и сыра в центр омлета.
Заверните края омлета к центру с начинкой. Прогрейте.
Омлет с беконом хорош с зеленью и овощами. Приятного аппетита!