Приготовить вкусный омлет можно по-разному. неизменной основой всегда остаются яйца, молоко и сметана (майонез).
Взбиваем венчиком вручную или используем миксер.
Добавляем нарезанную мело зелень. Вкуснее будет укроп, но по желанию можете добавить петрушку или зеленый лук. Солим и перчим по вкусу полученную массу.
Теперь нужно натереть сыр на средней терке и отправить его также в полученную массу.
В самом конце добавляем столовую ложку муки и продолжаем взбивать.
Выливаем полученную массу на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим до готовности. Не забудьте накрыть крышкой.
При подаче омлет с сыром и зеленью в домашних условиях можно украсить как угодно. В нашем случае - это помидорки черри и зелень.