Первым делом отправьте растапливаться сливочное масло.
Параллельно в глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром. Для аромата добавьте ванилин (ванильный сахар или палочку ванили).
Влейте растопленное масло (чуть остудив его предварительно), быстро перемешайте. Важно, чтобы яйца не свернулись!
Просейте муку с солью и разрыхлителем. Добавляйте небольшими порциями в мисочку, замешивая однородное тесто.
Тесто получится мягким. Для того чтобы с ним было удобно работать, присыпьте его немного мукой.
Форму поставьте на огонь, чтобы она как следует разогрелась.
Отделяйте небольшие кусочки теста, скатывайте их в шарики.
Выложите тесто в форму, закройте и оставьте подрумяниваться на пару минут. Затем переверните. Все последующие порции будут жариться быстрее, так что переворачивать нужно будет часто.
После останется только наполнить орешки сгущенкой, плотно слепить половинки и подать готовый десерт к столу. Приятного аппетита!