Супер нежный пирог с капустой и мясом
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Открытый пирог с мясом и капустой
Открытый пирог с мясом и капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог – это не обязательно всегда сладкий десерт. Предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить открытый пирог с мясом и капустой. Он может стать отличной альтернативой всеми любимой пиццы.
Описание приготовления:
Готовится блюдо не сложнее сладкого пирога, кушать его можно как горячим, так и холодным. Благодаря капусте и мясу он получатся очень сытным и питательным. В качестве мясной начинки можно использовать любое мясо (курицу, индейку, кролика, говядину) или же скомбинировать несколько видов, а также добавить не только капусту, но и другие овощи.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Творог 200 грамм
- Фарш 300 грамм
- Капуста 200 грамм
- Масло 50 грамм
- Растительное масло 5 ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
291 ккал
Калорийность
9 г
Белки
22 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Открытый пирог с мясом и капустой"
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Капусту мелко нарезаем.
На раскаленной сковороде обжариваем фарш вместе с капустой.
Когда фарш будет готов, добавляем соль и перец по вкусу, также кладем кусочек масла.
Разминаем творог, добавляем к нему растительное масло, соль и перец.
Заранее просеянную муку понемногу добавляем к творогу.
Замешиваем тесто, даем ему отдохнуть под полотенцем около пятнадцати минут.
Разделяем корж на 2 части (одна больше другой). Из первой раскатываем корж толщиной не больше пяти миллиметров.
Форму для выпекания смазываем маслом, укладываем в неё тесто, не забыв сформировать бортики.
Добавляем начинку.
Из второй части теста вырезаем полоски для украшения пирога, выкладываем их поверх начинки, прикрепляя к бортика будущего пирога.
Выпекаем пирог при 180 градусах около тридцати минут.
Даем ему немного остыть, а потом нарезаем порционно и подаем к столу.
Оценить рецепт Открытый пирог с мясом и капустой
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов